Dekadentlik põldmarjakook
Tummine, maitserikas ja šokolaadine on see kook. Minu suur lemmik. Tõeline südametemurdja. Kontrollitud, toimib ka teiste peal. Ühel varasügisesel nädalavahetusel katsetasin koogi mõju väiksema...
View ArticleKõrvitsasupp õunaga
Kõrvitsasuppi peab saama. Sügis lehvitab juba täies hiilguses oma kuldse palega, aga mul veel kõrvitsad lahti lõikamata. Tegelikult ma hoian neid. Kohe kuidagai ei raatsi nuga sisse lüüda, sest need...
View ArticleKõrvitsapuder
Prr. Hommikud on üsna jäised. Päris tülikas on varbaid sooja teki alt välja saada. Kui siis unesegaselt paljalu kööki paterdada siis võiks ju midagi sooja ees ootamas olla. Kui aga pole, tuleb pada...
View ArticlePommu laevad e küpsetatud baklažaan
Pommu laevadel pole laevade pommitamisega midagi pistmist, või siis äkki õige pisut ainult. Pommu on lihtsalt baklažaani nunnu hellitusnimi. Ahjus röstitud pommud näevad välja küll, nagu kannatada...
View ArticleLillkapsas
Lillkapsas on lihtsalt lillkapsas. Lillkapsa võib tervelt ahju panna, isegi koos saba ja sarvedega, ehk siis ikka lehtedega. Lehtedega muidugi juhul, kui need on nii atraktiivsed, et ära rebida ei...
View ArticleMangomahedik jõhvikatega
Vahel veab. Näiteks siis, kui oled sattunud üliküpsete mangode peale. Sellist head juhust ei saa käest lasta ja enamasti tähendab see, et samasse poodi tuleb tagasi minna soovitavalt suurema kotiga....
View ArticleSoe salat röstitud maapirni ja kolme kapsaga.
Ma jumaldan maapirne. Ainult mitte nende koorimist. See on vahel ikka üle mõistuse nikerdamine. Hiljuti Rootsis sõin ühes pisikeses bistroo-tüüpi restoranis kena taimetoitu, mis hoobilt mu südame...
View ArticleRöstitud porgandi-apelsinisalat pommupüreega
Pikk pimedus väsitab. Kui pisikesel valgel päevajupil sabast kinni ei saa, on väsimus kerge kuhjuma. Tahaks küll kõik valged tunnid taevas ujuvaid pilvi passida, aga kus sa siis saad. Ikka hoiab mõni...
View ArticleApelsinikook vahukommiglasuuri ja rosmariiniga
Siis, kui lumeigatsus vaevama hakkab, võib kööki minna. Jahu ja suhkruga pisut hullates saab ka lumesadu imiteerida, aga varem või hiljem tuleb see kaos ikka ära koristada. Pole just kõige parem idee...
View ArticleMõned muffinid
Ma pole just suur muffini või keeksi fänn ja enamasti seisab minu muffinipann kurvalt pimedas sahtlipõhjas ning kogub tolmu. Siiski tuleb see mõnel pühade-eelsel päeval läikima lüüa ja pärast seda kui...
View ArticleJõhvikavinegrett
Nii, hakkabki looma. Sült on kallerdumas, pasteet tehtud, terriin hakkamas, verivorstid ootamas, kapsad podisemas, praad maitset kogumas, piparkoogid peaaegu valmis, magustoit otsutatud, kala soolatud,...
View ArticlePiparkoogi tiramisu
Kõik kohad on piparkooke täis. Uusi katsetusi, vanu lemmikuid, kingiks saadud, poest toodud, peost üle jäänud… No, kui ei ole just enam kõik õõnsad anumad ääreni täis, siis siin-seal on präänikuid ikka...
View ArticlePisikesed šokolaadi-pavlovad
Head ja paremat uuel aastal! Et aasta tuleks magusalt üllatusterohke, parajalt hapuka nüansiga, ja et vanad head asjad korduksid taas ja taas. Besee 3 munavalget 1 klaas peensuhkrut ( 200 g) 1 tl...
View ArticleKaramelli juustukook
Karamell võtab põlved nõrgaks. Isegi kõige väiksemad magusasõbrad muudavad suhtumist, pistavad kõik uueaasta lubadused tagataskusse peitu ja limpsivad hea meelega. Mina ka. Kui seda karamelli keetsin,...
View ArticlePõgenemine talve eest. Cran Canaria. 1. osa
Ma ei ole üldse talve-inimene. Jah ilus on see paks lumi ja külmakraadid küll ja vajadusel saan hakkama ning isegi naudin, aga kui valida antakse, sobib soe mulle paremini. Seepärast viisin ma jutu...
View ArticlePõgenemine talve eest. Cran Canaria 2. osa
algas siit Tahaks ju ikkagi rannale ka ennast ristseliti maha visata, ainult, et millisele… düünid, need vanad head on ikka ilusad, aga Playa del Ingles’ist tuleb nii suure hooga mööda sõita, kui...
View ArticlePõgenemine talve eest. Fuerteventura 1.osa
Juba esimesed kilomeetrid sellel saarel näitavad ära, et loodus on siin hoopis teistsugune. Asustatus on palju hõredam, turistide horde oluliselt vähem. Tuulevaikne on siin aruharva. Turistid annavad...
View ArticlePõgenemine talve eest. Fuerteventuta 2.osa. Kaheksajala taltsutamine.
Nagu ma juba õhkasin eelmises postituses on Heinz’i ja Elvira juures suvitamine jumalikult mõnus. Sama turvaline ja mugav, nagu oleks maal vanaema juures. Ehkki me sel reisil planeerisime rohkem paigal...
View ArticlePõgenemine talve eest. Fuerteventura 3.osa.
Saare restoranid Vaid 100 000 kohaliku elanikuga saarel on restorane 2/3 Eesti restoranide arvust. Vaid ühe koha soovitab siin Michelin ning Guia Repsol mitte ühtegi! Michelini soovitatud Casa Santa...
View ArticlePõgenemine talve eest. Lanzarote 1.osa
Seal, kus saared on üksteisele lähedal, harrastatakse meeleldi island hopping’ut ehk ühe reisi jooksul mitme saare külastamist. Kuigi meie esialgne plaan oli olla paikne, kukub kõik rohkem hopping’una...
View Article
More Pages to Explore .....